Ne postoji bolest ili stanje u današnjem modernom svijetu koje nije povezano sa stresom ili uzrokovano njime. Način razmišljanja, tjelovježba, boravak u prirodi i naročito prehrana odgovorni su za zdravlje organizma. Suvremeni način prehrane dovodi do kiselosti organizma, pa se nerijetko osjećamo umorni, bezvoljni, naduti... Da bi naše tijelo bilo zdravo, pH mora biti neutralan ili blago alkalan (između 7,3 i 7,5). Alkalni način života cjelovit je pristup zdravlju i dobrobiti našeg organizma. Koristi od takvog života velike su i vrlo brzo uočljive. Često obješenu kožu, ukočene zglobove, kronične bolesti, osteoporozu i mentalno propadanje prihvaćamo kao dio starenja, međutim, usko su povezani sa zakiseljenim organizmom. Budući da na pH ravnotežu utječu hrana i način života, kako bismo ostali zdravi i izliječili razne bolesti, moramo promijeniti prehranu i životne navike. Cilj je jesti namirnice koje nam omogućuju dobro zdravlje i vraćaju organizam u optimalno stanje. Brojne su dobrobiti alkalne prehrane, primjerice, ona usporava znakove starenja, obnavlja energiju i vitalnost, potiče mršavljenje, smanjuje nadutost i zatvor, popravlja raspoloženje i rad mozga, štiti od alergija i bolesti, jača kosti, povećava plodnost... Alkalna prehrana medicinski je dokazan pristup utemeljen na znanstvenim spoznajama klinike The Original F.X. Mayr Health Center. Ova knjiga jedna je od mnogih koje će vam poslužiti kao vodič za vitalnost, zdravlje i vraćanje tijela u njegovo prirodno zdravo stanje.
Priredila: Biserka Nora Kulaš (22. travnja 2022.)
